Zucchinichips överraskande gott!

Eftersom trädgårdslandet sprutar ut zucchini letade jag olika recept på nätet hittade jag ett på zucchinichips, det måste provas! Jag blev inte besviken. En plåt med salt och olivolja och en med örtsalt och rapsolja.  (null)
Efter min första tabbe med mandolinen införskaffade jag mig en säkerhetshanske för säkerhetens skull.... inga mer fingertoppar i gurkan! 
(null)
Sen fick de ligga med salt på en kvart som jag torkade bort innan jag la dem på ett bakplåtspapper. Olja och krydda. Varmluft 150 grader i20-40 min. Men jag fick ha i betydligt längre. 
(null)
Tadam! Färdiga att ätas! Örtsalt blev min favorit. 

Rensar frysen


Passar på att göra plats i frysen genom att koka saft på svarta och röda vinbär. Att det blir lite skvätt i köket är värt besväret. Nu får värmen komma så man kan släcka törsten med god saft. 

(null)

(null)

(null)

Växhusdrömmar

Nu äntligen har mitt växhusliv börjat! Idag satte jag om tomaterna på plats. Bifftomater, växthustomater och körsbärstomater blev det. Längs bort ska gurkorna husera, men de törs jag inte ta ut än. På andra sidan har jordgubbar fått plats i blomlådor. På bädden till höger växer spenat och sallad än då länge. 
(null)

Fick tips från en grupp på fb att fråga efter hinkar i blomsteraffärer. Kom hem med 30 st som jag har tagit bort botten på. 
(null)
Här ska små plantor få växa till dig. 
(null)

Visa fler inlägg